Eventi
- Stage a Londra (ottobre/novembre 2011)
- Stage in Sardegna (aprile-luglio 2011)
- Educational tour in Slovenia (giugno 2011)
- "Smokefree Class Competition" (giugno 2011)
- Concorso "Gourmet Club Norda" - San Pellegrino Terme (7 maggio 2011)
- Concorso "Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana" (febbraio 2011)
- Progetto PAC - Regione Campania (27 gennaio 2011)
- Concorso nazionale "Festival d'autore" - Longarone Fiere (novembre/dicembre 2010)
- Concorso "Gran Trofeo d'oro della Ristorazione Italiana" (febbraio 2010)
- Scambio culturale con l'Albania (dicembre 2009)
- Scambio culturale con la Bulgaria (a.s. 2009/10)
- Salone Internazionale del Gusto di Torino (2008)





